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A 5 minutes d'Aigues-mortes : Saveur et qualité Camarguaise!
Ancien boucher, le manadier vous propose de goûter à la saveur unique de la viande de taureau, élevé au grand air de Camargue... Incomparable! Il vous présente deux spécialités: le saucisson de taureau et  La Gardianne .
   
   

Saucisson de taureau
Vous ne trouverez pas de saucisson plus riche en taureau! Ces saucissons de fabrication artisanale sont les plus concentrés en taureau que vous puissiez trouver sur le marché. En effet, ces saucissons contiennent 70% de taureaux. Un goût sauvage mais raffiné à ne manquer sous aucun prétexte!

 

 

 

La Gardianne de taureau
Recette typiquement locale, la gardianne se rapproche de la daube, mais le goût du taureau élevé en liberté, n'a rien à voir avec celui du bœuf. Une préparation totalement naturelle, qui est la meilleure des garanties! (90% de taureaux)

Manade de la Vidourlenque Saint-Laurent d'Aigouze
Contact :Thierry TEYSSIER
Tél: 04 66 80 28 39 Portable : 06 10 47 52 08
e-mail : contact@manade-la-vidourlenque.com